Moradores de Curitiba que buscam ingredientes sofisticados para sair da rotina na cozinha encontram no Supermercado Ítalo Barigui uma grande variedade de opções gastronômicas exóticas e cortes especiais que antes pareciam difíceis de adquirir na capital paranaense.
Carnes nobres e exóticas no Paraná
Descobrir novos sabores tornou-se mais acessível com a chegada de itens diferenciados às gôndolas paranaenses. O estabelecimento oferece desde carnes famosas internacionalmente até opções menos tradicionais para o público local.
Entre os destaques estão as peças submetidas à maturação a seco, conhecida como dry aged, um processo controlado de temperatura e umidade que transforma profundamente a textura e acentua o sabor da carne bovina.
Opções variadas para o cardápio
Para quem deseja inovar no cardápio do fim de semana, o açougue disponibiliza carne de wagyu, reconhecida pelo alto marmoreio, além de cortes exóticos como coelho, jacaré, rã, codorna, marreco, pato e avestruz, ampliando as possibilidades culinárias no estado.
Frutos do mar refinados e temperos do mundo
A experiência gastronômica não se restringe à carne vermelha. Fãs de pescados encontram ingredientes nobres como polvo, lagosta e o renomado king crab, conhecido mundialmente pelo tamanho de suas pernas e pela carne delicada.
Para realçar o sabor dessas iguarias, o local conta com um catálogo com mais de 300 especiarias da marca CIPRIA, importadas de cerca de 89 países. A variedade permite transformar pratos simples em verdadeiras experiências gourmet usando temperos puros, sem aditivos químicos ou fécula.
Com endereço na Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 565, em Curitiba, o Ítalo Barigui consolida-se como referência para quem deseja reproduzir pratos de viagens internacionais sem sair do Paraná.
Por Redação Acontece
Divulgação/Arquivo-Ítalo.