A centen\u00e1ria vin\u00edcola francesa Mandois desembarcou no mercado brasileiro com um de seus r\u00f3tulos mais emblem\u00e1ticos, o Mandois Victor, um champagne Brut elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay proveniente de vinhas velhas. O grande diferencial deste produto de alta gama \u00e9 o seu extenso processo de matura\u00e7\u00e3o na garrafa, que ultrapassa o per\u00edodo de oito anos, sendo a safra 2013 a atualmente dispon\u00edvel no pa\u00eds, tendo conquistado 94 pontos pela renomada revista Decanter.<\/p>\n
Com idade estimada entre 35 e 80 anos, as vinhas velhas apresentam menor rendimento de frutos, mas entregam uvas de qualidade superior. Trata-se de um Blanc de Blancs que exibe colora\u00e7\u00e3o amarela intensa acompanhada de reflexos dourados, revelando notas arom\u00e1ticas imediatas de frutas c\u00edtricas cristalizadas, avel\u00e3s tostadas, panifica\u00e7\u00e3o e especiarias como canela, cravo, noz-moscada e gengibre, enquanto a aera\u00e7\u00e3o evidencia nuances de manteiga, baunilha e trufas brancas.<\/p>\n
No paladar, a bebida apresenta estrutura encorpada e aveludada, complementada por um perlage delicado e integrado, destacando sabores de ameixas, raspas de lim\u00e3o siciliano, brioche e toques tostados, al\u00e9m de um final longo, salino e com notas minerais de giz. O processo de vinifica\u00e7\u00e3o compreende a fermenta\u00e7\u00e3o de cerca de 70% do l\u00edquido em tanques de inox e 30% em barricas de carvalho, seguido por um longo repouso sur lie<\/em> ap\u00f3s o engarrafamento.<\/p>\n A cria\u00e7\u00e3o do cuv\u00e9e remonta \u00e0 iniciativa de Henri Mandois, av\u00f4 do atual diretor da marca Claude Mandois, que homenageou o pai e primeiro en\u00f3logo da fam\u00edlia ao batizar o r\u00f3tulo. A sele\u00e7\u00e3o rigorosa das uvas nos vinhedos mais antigos resulta em um produto complexo, equilibrado e com excelente potencial de guarda para envelhecimento em adega.<\/p>\n Para adquirir a novidade no territ\u00f3rio nacional, os consumidores contam com a distribui\u00e7\u00e3o oficial das importadoras Porto a Porto e Casa Flora, sendo que pessoas jur\u00eddicas podem realizar compras no portal B2B da Porto a Porto, enquanto o p\u00fablico final encontra o produto dispon\u00edvel no e-commerce da Grande Adega.<\/p>\n BEBA MENOS, BEBA MELHOR.<\/p>\n Por Reda\u00e7\u00e3o Acontece<\/p>\n Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Mandois<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00f3tulo de alta gama passa por mais de oito anos de amadurecimento e conquista pontua\u00e7\u00e3o de destaque internacional.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":47237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-47233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47233"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47238,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47233\/revisions\/47238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Tradi\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o no pa\u00eds<\/h2>\n