O cultivo de erva-mate no estado do Paran\u00e1 representa muito mais do que uma atividade econ\u00f4mica, refletindo a cultura, a paisagem e a rotina de quem vive no campo. Na propriedade de Danilo Greselle, Clair Franzon Greselle e da filha Larissa, a planta \u00e9 o sustento e o pilar de uma hist\u00f3ria constru\u00edda ao longo de tr\u00eas d\u00e9cadas de dedica\u00e7\u00e3o cont\u00ednua.<\/p>\n
O espa\u00e7o produtivo conta com aproximadamente 22 hectares e abriga entre 80 mil e 100 mil p\u00e9s de erva-mate. Cada \u00e1rvore foi plantada manualmente pela pr\u00f3pria fam\u00edlia, em um projeto que iniciou h\u00e1 cerca de 30 anos e segue sob a supervis\u00e3o di\u00e1ria de Danilo.<\/p>\n
\u201cEu e minha esposa plantamos todos os p\u00e9s, um por um. Foi tudo come\u00e7ando aos poucos. A gente foi fazendo, limpando, plantando e cuidando. Hoje temos uma \u00e1rea grande, mas foi uma constru\u00e7\u00e3o de muitos anos. \u00c9 um trabalho que exige dedica\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m d\u00e1 muita satisfa\u00e7\u00e3o quando a gente olha para o erval e v\u00ea tudo o que conseguiu construir\u201d, conta Danilo.<\/p>\n
Mesmo residindo na zona urbana atualmente, o produtor mant\u00e9m o h\u00e1bito de trabalhar diariamente na lavoura. As atividades acompanham rigorosamente cada fase do ciclo da planta, desde o manejo inicial do solo at\u00e9 a colheita manual, que demanda conhecimento t\u00e9cnico para n\u00e3o prejudicar safras futuras.<\/p>\n
\u201cN\u00e3o d\u00e1 para chegar e tirar tudo. O p\u00e9 de erva-mate precisa das folhas e dos galhos para continuar se desenvolvendo. Ent\u00e3o a gente deixa uma parte para proteger a planta e auxiliar na pr\u00f3xima brota\u00e7\u00e3o. \u00c9 preciso observar o erval, conhecer a planta e entender o momento certo. Quando a gente cuida bem, ela responde. \u00c9 um trabalho que vai passando de um ciclo para outro\u201d, explica Danilo.<\/p>\n
Al\u00e9m do esfor\u00e7o no campo, a rela\u00e7\u00e3o com a planta ganha significado especial nos momentos de descanso. O chimarr\u00e3o funciona como um elo entre as gera\u00e7\u00f5es, reunindo os familiares ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es para conversar e compartilhar o cotidiano.<\/p>\n
\u201cEu acho que o momento de sentar e tomar um chimarr\u00e3o \u00e9 uma das maiores riquezas que temos como fam\u00edlia. \u00c9 um momento sagrado. Depois do almo\u00e7o, todo mundo senta e toma chimarr\u00e3o. Depois da janta tamb\u00e9m. A gente pode trabalhar o dia inteiro, tem dia que eu estou trabalhando aqui e elas n\u00e3o est\u00e3o, ou cada um est\u00e1 fazendo uma coisa. Mas depois da janta a gente se re\u00fane, conversa e toma chimarr\u00e3o. Ent\u00e3o, todos os dias a gente se encontra. Se n\u00e3o trabalhamos juntos, na hora do chimarr\u00e3o estamos juntos\u201d, afirma Danilo.<\/p>\n
Pensando nos pr\u00f3ximos anos, a fam\u00edlia aposta na diversifica\u00e7\u00e3o e na abertura de novos mercados para atrair p\u00fablicos mais jovens e ampliar o consumo da planta para al\u00e9m do formato tradicional.<\/p>\n
\u201cPrecisamos abrir novos caminhos e novos consumos. O chimarr\u00e3o \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o muito forte, mas a erva-mate tamb\u00e9m pode estar em outros produtos. Hoje j\u00e1 existem alimentos feitos com erva-mate e o ch\u00e1 est\u00e1 crescendo bastante. Existe muita coisa que pode ser desenvolvida. Eu acredito que a erva ainda tem muito espa\u00e7o para conquistar e que precisamos mostrar isso para the pessoas mais novas tamb\u00e9m\u201d.<\/p>\n
A parceria com institui\u00e7\u00f5es financeiras cooperativas, como a Cresol, tamb\u00e9m tem sido fundamental para o desenvolvimento da propriedade, auxiliando na aquisi\u00e7\u00e3o de insumos e equipamentos necess\u00e1rios para o trabalho di\u00e1rio.<\/p>\n
Por Reda\u00e7\u00e3o Acontece<\/p>\n
Cr\u00e9ditos da imagem: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Arquivo Pessoal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Conhe\u00e7a a hist\u00f3ria de produtores rurais que dedicam d\u00e9cadas ao manejo sustent\u00e1vel da erva-mate e valorizam o chimarr\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":46136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-46132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46132"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46137,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46132\/revisions\/46137"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}