Uma cena inusitada tem chamado a aten\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o da Bairrada, em Portugal: porquinhos s\u00e3o soltos entre as videiras para auxiliar no crescimento das plantas e na fabrica\u00e7\u00e3o de vinhos de excel\u00eancia.<\/p>\n
As terras pertencem \u00e0 premiada en\u00f3loga Filipa Pato, defensora de um m\u00e9todo de cultivo sustent\u00e1vel e com interven\u00e7\u00e3o m\u00ednima, conhecido como vinho sem maquiagem.<\/p>\n
Nesse sistema ecol\u00f3gico, os animais desempenham um papel fundamental ao eliminarem ervas daninhas e enriquecerem o solo de forma totalmente natural.<\/p>\n
Gra\u00e7as ao porte pequeno e focinho curto, os su\u00ednos transitam livremente por baixo das videiras, realizando uma limpeza que supera a efici\u00eancia de qualquer m\u00e1quina ou herbicida.<\/p>\n
Outras esp\u00e9cies tamb\u00e9m colaboram na propriedade do casal Filipa Pato e William Wouters, como ovelhas que adubam a terra e uma mula que atua na prote\u00e7\u00e3o do rebanho.<\/p>\n
Entre os m\u00e9todos adotados, destaca-se o uso de esterco bovino armazenado em cornos de vaca durante o outono e inverno, que depois \u00e9 dilu\u00eddo para nutrir o solo na primavera.<\/p>\n
Essa dedica\u00e7\u00e3o resultou em grande prest\u00edgio internacional para a filha do renomado produtor Luis Pato, consolidando sua trajet\u00f3ria de sucesso no setor.<\/p>\n
A complexidade e a eleg\u00e2ncia marcam os tintos da uva Baga e os brancos da variedade Bical, ambos muito apreciados por especialistas e cr\u00edticos ao redor do mundo.<\/p>\n
O exemplar Nossa Calc\u00e1rio Tinto 2023 foi consagrado como o melhor vinho tinto portugu\u00eas pelo cr\u00edtico James Suckling, enquanto a vers\u00e3o branca alcan\u00e7ou 95 pontos de Robert Parker.<\/p>\n
Por Reda\u00e7\u00e3o Acontece<\/p>\n
Divulga\u00e7\u00e3o\/Porto a Porto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uma cena inusitada tem chamado a aten\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o da Bairrada, em Portugal: porquinhos s\u00e3o soltos entre as videiras para auxiliar no crescimento das plantas e na fabrica\u00e7\u00e3o de vinhos de excel\u00eancia. Inova\u00e7\u00e3o na viticultura biodin\u00e2mica As terras pertencem \u00e0 premiada en\u00f3loga Filipa Pato, defensora de um m\u00e9todo de cultivo sustent\u00e1vel e com interven\u00e7\u00e3o m\u00ednima, […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":42819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-42811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parana"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t