Descubra a versatilidade dos vinhos brancos encorpados, r\u00f3tulos que se destacam pela alta estrutura, densidade, presen\u00e7a marcante em boca e maior teor alco\u00f3lico.<\/p>\n
Enquanto os exemplares leves refrescam, os brancos mais densos ganham textura untuosa e aromas complexos \u2014 como frutas maduras, notas amanteigadas e baunilha \u2014 frequentemente decorrentes da passagem por barricas de carvalho ou do pr\u00f3prio perfil de uvas como Chardonnay, Viognier e S\u00e9millon.<\/p>\n
Esses r\u00f3tulos altamente gastron\u00f4micos combinam perfeitamente com pratos mais intensos, a exemplo de peixes assados, como salm\u00e3o e bacalhau, massas com molhos cremosos, risotos de frutos do mar, aves, carnes su\u00ednas e queijos cremosos ou meia cura.<\/p>\n
O Criado en Roble Albari\u00f1o<\/strong>, produzido no Uruguai pela vin\u00edcola Montes Toscanini, traz aromas de frutas tropicais e amadureceu seis meses em carvalho americano com b\u00e2tonnage frequente.<\/p>\n Outra excelente alternativa \u00e9 o portugu\u00eas R\u00e9gia Colheita Branco DOC Alentejo<\/strong>, elaborado com Arinto e Ant\u00e3o Vaz, que estagiou oito meses em barricas, entregando untuosidade e frescor.<\/p>\n Na Espanha, o Marqu\u00e9s de Tomares Reserva Branco DOCa Rioja<\/strong> destaca-se pela textura sedosa e notas de peras, ma\u00e7\u00e3s e baunilha, ap\u00f3s um ano em carvalho franc\u00eas e mais doze meses em garrafa.<\/p>\n Completam a sele\u00e7\u00e3o o portugu\u00eas Quinta do Valdoeiro Chardonnay DOC Bairrada<\/strong>, com notas minerais e de maracuj\u00e1, e o sofisticado Nossa Calc\u00e1rio Branco<\/strong>, assinado por Filipa Pato na Bairrada, que conquistou 95 pontos de Robert Parker com sua complexidade de peras, avel\u00e3s e mel.<\/p>\n Por Reda\u00e7\u00e3o Acontece<\/p>\n Divulga\u00e7\u00e3o\/Porto a Porto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Descubra a versatilidade dos vinhos brancos encorpados, r\u00f3tulos que se destacam pela alta estrutura, densidade, presen\u00e7a marcante em boca e maior teor alco\u00f3lico. O perfil dos vinhos brancos estruturados Enquanto os exemplares leves refrescam, os brancos mais densos ganham textura untuosa e aromas complexos \u2014 como frutas maduras, notas amanteigadas e baunilha \u2014 frequentemente decorrentes […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":39901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-39894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39900,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39894\/revisions\/39900"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}