O famoso morango cravejado, sobremesa que virou febre na internet, agora pode ser feito em casa com uma receita desenvolvida por confeiteiras de Curitiba. O doce combina fruta fresca, recheio cremoso e uma casquinha vermelha e crocante.<\/p>\n
Para preparar a base de brigadeiro, voc\u00ea vai precisar de 400g de leite condensado, 50g de creme de leite fresco, 50g de leite integral e 15g de glucose de milho. J\u00e1 para a calda que garante a casquinha crocante, os itens necess\u00e1rios s\u00e3o 240g de a\u00e7\u00facar, 75g de glucose de milho, 60 ml de \u00e1gua, 8g de vinagre e 5g de corante vermelho.<\/p>\n
O primeiro passo \u00e9 misturar todos os ingredientes do recheio em uma panela e levar ao fogo at\u00e9 atingir o ponto de brigadeiro firme, reservando em seguida para esfriar. Em paralelo, junte o a\u00e7\u00facar, a \u00e1gua, a glucose, o vinagre e o corante em outra panela para fazer o caramelo, deixando ferver sem mexer por at\u00e9 10 minutos.<\/p>\n
Para finalizar, envolva cada morango higienizado com o brigadeiro modelado em formato de coxinha e espete a fruta para facilitar o manuseio. Misture chocolate branco derretido ao caramelo endurecido e quebrado, passe o docinho na cobertura e aguarde cerca de dois minutos para secar completamente antes de servir.<\/p>\n
Aprender essa iguaria que faz sucesso em Curitiba \u00e9 uma excelente oportunidade para surpreender a fam\u00edlia e os amigos com uma sobremesa moderna, saborosa e que chama aten\u00e7\u00e3o pela apar\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n
Por Reda\u00e7\u00e3o Acontece<\/p>\n
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Redes Sociais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O famoso morango cravejado, sobremesa que virou febre na internet, agora pode ser feito em casa com uma receita desenvolvida por confeiteiras de Curitiba. O doce combina fruta fresca, recheio cremoso e uma casquinha vermelha e crocante. Ingredientes do brigadeiro e da calda Para preparar a base de brigadeiro, voc\u00ea vai precisar de 400g de […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":38475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-38471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parana"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t