{"id":30402,"date":"2026-08-05T14:25:43","date_gmt":"2026-08-05T17:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/?p=30402"},"modified":"2026-08-05T14:25:44","modified_gmt":"2026-08-05T17:25:44","slug":"restaurante-sabores-da-floresta-e-reconhecido-como-um-dos-lugares-imperdiveis-de-foz-do-iguacu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/2026\/08\/05\/restaurante-sabores-da-floresta-e-reconhecido-como-um-dos-lugares-imperdiveis-de-foz-do-iguacu\/","title":{"rendered":"Restaurante Sabores da Floresta \u00e9 reconhecido como um dos Lugares Imperd\u00edveis de Foz do Igua\u00e7u"},"content":{"rendered":"\n

Restaurante do Complexo Gastron\u00f4mico do Parque das Aves \u00e9 reconhecido entre os destaques da gastronomia paranaense pelo Pr\u00eamio Bom Gourmet 2026<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Restaurante Sabores da Floresta, localizado no Parque das Aves, foi reconhecido como um dos Lugares Imperd\u00edveis de Foz do Igua\u00e7u pelo Pr\u00eamio Bom Gourmet 2026. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o foi realizada na noite de ter\u00e7a, 4 de agosto, em Curitiba, reunindo estabelecimentos que se destacam pela qualidade da experi\u00eancia gastron\u00f4mica oferecida aos visitantes em diferentes regi\u00f5es do Paran\u00e1. Rafael Bretas, diretor da Ag\u00eancia FOG, que atende o Parque das Aves h\u00e1 quase 15 anos, representou o atrativo durante a premia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Reconhecimento amplia a visibilidade da gastronomia do Parque das Aves
A presen\u00e7a entre os destaques do Pr\u00eamio Bom Gourmet demonstra a receptividade do p\u00fablico \u00e0 proposta do Restaurante Sabores da Floresta e destaca o papel do Complexo Gastron\u00f4mico como parte da experi\u00eancia de visita a Foz do Igua\u00e7u. O card\u00e1pio valoriza ingredientes regionais, prioriza fornecedores locais e incorpora, em diferentes prepara\u00e7\u00f5es, Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANCs).<\/p>\n\n\n\n

“Receber esse reconhecimento \u00e9 motivo de grande satisfa\u00e7\u00e3o para toda a equipe. Toda a experi\u00eancia foi pensada para que os visitantes tamb\u00e9m possam conhecer a Mata Atl\u00e2ntica por meio dos sabores, dos ingredientes regionais e da valoriza\u00e7\u00e3o da cultura local. Esse pr\u00eamio mostra que estamos no caminho certo ao oferecer uma gastronomia que complementa a visita ao Parque das Aves”, destaca a gerente de Opera\u00e7\u00f5es e Servi\u00e7os do Parque das Aves, Sandra Grego.<\/p>\n\n\n\n

Experi\u00eancia completa para os visitantes
Al\u00e9m do Restaurante Sabores da Floresta, o Complexo Gastron\u00f4mico do Parque das Aves conta com o Bistr\u00f4 da Mata, localizado ao longo da trilha de visita\u00e7\u00e3o, e o Caf\u00e9 da Pra\u00e7a, na sa\u00edda do atrativo. Cada espa\u00e7o possui caracter\u00edsticas pr\u00f3prias para atender diferentes momentos da visita, oferecendo op\u00e7\u00f5es que unem qualidade, conforto e ingredientes que valorizam a gastronomia regional.<\/p>\n\n\n\n

A premia\u00e7\u00e3o no Bom Gourmet destaca a presen\u00e7a do Restaurante Sabores da Floresta entre os principais destinos gastron\u00f4micos de Foz do Igua\u00e7u e demonstra que a experi\u00eancia oferecida pelo Parque das Aves vai al\u00e9m da observa\u00e7\u00e3o da biodiversidade, proporcionando tamb\u00e9m uma viv\u00eancia marcada pelos sabores e pela identidade regional.<\/p>\n\n\n\n

Sobre o Pr\u00eamio Bom Gourmet
O Pr\u00eamio Bom Gourmet \u00e9 uma premia\u00e7\u00e3o anual que elege os melhores estabelecimentos, comidas, menus, chefs, iniciativas, neg\u00f3cios e hist\u00f3rias relacionadas \u00e0 gastronomia. Idealizado e realizado pelo Bom Gourmet, uma das maiores plataformas de gastronomia do Brasil, \u00e9 a maior premia\u00e7\u00e3o do Sul do pa\u00eds. O processo de escolha \u00e9 rigoroso e democr\u00e1tico, estruturado em fases que incluem a indica\u00e7\u00e3o p\u00fablica e a avalia\u00e7\u00e3o de um j\u00fari especializado para indicar o melhor de Curitiba. A partir de 2026, a premia\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m amplia o olhar para todo o estado, com indica\u00e7\u00f5es em cidades do interior.<\/p>\n\n\n\n

Em Foz do Igua\u00e7u, al\u00e9m do Restaurante Sabores da Floresta, foram reconhecidos como Lugares Imperd\u00edveis em Foz do Igua\u00e7u pelo Pr\u00eamio Bom Gourmet Capit\u00e3o Bar, Santo Cupim, Maki Sushi, Sushi Hokkai, TropCalia Restaurante, Bona Trattoria, Jauense Confeitaria, Quinta da Oliva e Vezzoso Cucina.<\/p>\n\n\n\n

Sobre o Parque das Aves
O Parque das Aves, que possui um centro de conserva\u00e7\u00e3o focado em esp\u00e9cies da Mata Atl\u00e2ntica e atua no acolhimento de animais resgatados, \u00e9 o atrativo mais visitado do Paran\u00e1 depois das Cataratas e completar\u00e1 32 anos de atua\u00e7\u00e3o em 2026. Como institui\u00e7\u00e3o privada, os visitantes promovem a continuidade do trabalho do atrativo por meio da visita ao Parque, do consumo nos restaurantes do Complexo Gastron\u00f4mico e das compras na Loja de souvenirs.<\/p>\n\n\n\n

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