{"id":16330,"date":"2023-05-27T13:39:50","date_gmt":"2023-05-27T16:39:50","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/?p=16330"},"modified":"2023-05-27T13:39:50","modified_gmt":"2023-05-27T16:39:50","slug":"genetica-do-gado-paranaense-e-qualidade-do-leite-sao-destaque-em-aniversario-de-associacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/2023\/05\/27\/genetica-do-gado-paranaense-e-qualidade-do-leite-sao-destaque-em-aniversario-de-associacao\/","title":{"rendered":"Gen\u00e9tica do gado paranaense e qualidade do leite s\u00e3o destaque em anivers\u00e1rio de associa\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

A alta qualidade gen\u00e9tica do gado leiteiro e a qualidade do leite paranaense foram exaltadas durante as festividades de 70 anos da Associa\u00e7\u00e3o Paranaense de Criadores de Bovinos da Ra\u00e7a Holandesa (ABCBRH), na noite desta sexta-feira (26), no Parque Hist\u00f3rico de Carambe\u00ed, regi\u00e3o dos Campos Gerais. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A associa\u00e7\u00e3o \u00e9 parceira do Estado na avalia\u00e7\u00e3o do produto entregue no Programa Leite das Crian\u00e7as e no acompanhamento de rebanho do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1 (IDR-Paran\u00e1) para que seja refer\u00eancia em sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cPara n\u00f3s do governo \u00e9 um privil\u00e9gio e satisfa\u00e7\u00e3o comemorar os 70 anos dessa importante associa\u00e7\u00e3o\u201d, disse o secret\u00e1rio de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, que representou o governador Carlos Massa Ratinho Junior. \u201cTive a possibilidade de conviver por 45 anos com essa hist\u00f3ria e sei da capacidade t\u00e9cnica, da organiza\u00e7\u00e3o, dos m\u00e9todos e da introdu\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00e3o que permitiram a constru\u00e7\u00e3o da moderna atividade leiteira do Paran\u00e1\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Segundo ele, ao examinar o caminho percorrido pela APCBRH \u00e9 poss\u00edvel projetar maior capacidade competitiva para a cadeia leiteira do Estado. \u201cA nossa m\u00e9dia evoluiu muito tanto em volume quanto na qualidade do leite e isso tem ajudado a atrair ind\u00fastrias grandiosas, de ponta, que agregam valor ao leite do pequeno e do m\u00e9dio produtor\u201d, analisou. \u201cN\u00e3o est\u00e1 longe a chance de ingressarmos no mundo com mais relev\u00e2ncia, competindo com os grandes produtores, pois n\u00f3s precisamos e vamos conquistar o mundo com a cadeia l\u00e1ctea tamb\u00e9m\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O Paran\u00e1 \u00e9 o segundo maior produtor de leite do Brasil, com 4,3 bilh\u00f5es de litros produzidos em 2021. Esse volume gerou naquele ano Valor Bruto de Produ\u00e7\u00e3o (VBP) de R$ 9 bilh\u00f5es, segundo o Departamento de Economia Rural (Deral). Os principais munic\u00edpios em rendimento s\u00e3o Castro, Carambe\u00ed, Arapoti, Francisco Beltr\u00e3o e Palmeira. \u201cO leite flutua entre o quarto e quinto produto que mais gera valor na ro\u00e7a no Paran\u00e1 e muito se deve \u00e0 gen\u00e9tica, controle de qualidade, ao laborat\u00f3rio de excel\u00eancia da associa\u00e7\u00e3o\u201d, registrou Ortigara.<\/p>\n\n\n\n

ASSOCIA\u00c7\u00c3O<\/strong> – A Associa\u00e7\u00e3o Paranaense de Criadores de Bovinos da Ra\u00e7a Holandesa foi criada em 27 de mar\u00e7o de 1953 e possui atualmente um dos melhores laborat\u00f3rios de melhoria gen\u00e9tica e sele\u00e7\u00e3o das vacas leiteiras superiores. O banco de dados come\u00e7ou a ser constru\u00eddo em 1958, possuindo o hist\u00f3rico de 770 mil animais, dos quais 220 mil ativos. Isso permite melhorar o desempenho do rebanho de associados, com animais ultrapassando a m\u00e9dia brasileira de 7 litros de leite por dia para atingir 35 litros. \u201cTemos esse registro geneal\u00f3gico e o Paran\u00e1 \u00e9 grande exportador de gen\u00e9tica\u201d, disse o superintendente da associa\u00e7\u00e3o, Altair Antonio Valloto.<\/p>\n\n\n\n

A APCBRH montou em 1991 o primeiro laborat\u00f3rio da rede brasileira de qualidade do leite. Hoje \u00e9 credenciado pelos governos federal e estadual para analisar a qualidade de todo o leite produzido no Paran\u00e1, Santa Catarina, Rond\u00f4nia e parte de S\u00e3o Paulo. \u201cO laborat\u00f3rio certifica, valida e d\u00e1 garantia de seguran\u00e7a para os consumidores\u201d, refor\u00e7ou Valloto. Os produtores recebem todas as an\u00e1lises a cada m\u00eas para aperfei\u00e7oarem os m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o e receberem mais pela qualidade.<\/p>\n\n\n\n

A associa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m analisa amostras individuais de 110 mil vacas por m\u00eas, tendo foco na dieta e na sa\u00fade do animal. Para esse trabalho, o IDR-Paran\u00e1 \u00e9 parceiro com vistas a ter o seu rebanho como refer\u00eancia em sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o. O laborat\u00f3rio possibilita ainda an\u00e1lise de doen\u00e7as e de conforma\u00e7\u00e3o das vacas, examinando individualmente os pontos fortes e fracos do animal leiteiro. Com isso \u00e9 poss\u00edvel melhorar o que for identificado como fraco a partir do cruzamento com touros que possibilitam melhor conformidade. <\/p>\n\n\n\n

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\u201cFomos sempre os primeiros no atendimento das necessidades da cadeia do leite, sempre estivemos na vanguarda\u201d, afirmou o presidente da entidade no Paran\u00e1, Jo\u00e3o Guilherme Brenner. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Segundo ele, todos os pilares b\u00e1sicos de registro geneal\u00f3gico, progresso gen\u00e9tico da ra\u00e7a, controle da qualidade, laborat\u00f3rios de classifica\u00e7\u00e3o e testes gen\u00f4micos ser\u00e3o mantidos.<\/p>\n\n\n\n

Para isso, a APCBRH est\u00e1 investindo na forma\u00e7\u00e3o de talentos. \u201cQueremos gente nova convivendo com as mais experientes para contribuir com o novo futuro da associa\u00e7\u00e3o\u201d, disse. Tamb\u00e9m desenvolve projeto-piloto para defini\u00e7\u00e3o de \u00edndice econ\u00f4mico para os animais, com vistas a aumentar os lucros dos associados. \u201c\u00c9 uma agenda de produtividade e crescimento, queremos nos tornar cada vez mais \u00e1geis e respons\u00e1veis para o que o mercado quer\u201d, salientou.<\/p>\n\n\n\n

Foto: Evandro Fadel\/Seab-Pr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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