{"id":12912,"date":"2022-09-13T13:35:10","date_gmt":"2022-09-13T16:35:10","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/?p=12912"},"modified":"2022-09-13T13:35:38","modified_gmt":"2022-09-13T16:35:38","slug":"secretaria-da-educacao-vai-produzir-livro-de-receitas-em-homenagem-as-merendeiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acontecenafronteira.com.br\/index.php\/2022\/09\/13\/secretaria-da-educacao-vai-produzir-livro-de-receitas-em-homenagem-as-merendeiras\/","title":{"rendered":"Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o vai produzir livro de receitas em homenagem \u00e0s merendeiras"},"content":{"rendered":"\n

Receitas criativas que contribuem com a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel dos estudantes estar\u00e3o dispon\u00edveis em material impresso para o in\u00edcio do ano letivo de 2023<\/p>\n\n\n\n

A Divis\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria Municipal da Educa\u00e7\u00e3o vai produzir um livro em homenagem \u00e0s merendeiras e merendeiros criativos que atuam nas 50 escolas e 44 Cmeis (Centros Municipais de Educa\u00e7\u00e3o Infantil) de Foz do Igua\u00e7u. A proposta foi apresentada hoje (13) durante uma reuni\u00e3o no audit\u00f3rio da Acifi (Associa\u00e7\u00e3o Comercial e Empresarial de Foz).<\/p>\n\n\n\n

O intuito, conforme explicou a nutricionista da secretaria Aline Christmann, \u00e9 valorizar o trabalho destes profissionais e manter registradas as boas pr\u00e1ticas que t\u00eam contribu\u00eddo para a seguran\u00e7a alimentar e nutricional dos estudantes. \u201cTivemos uma resolu\u00e7\u00e3o do Governo Federal (em maio de 2020) que restringiu alguns alimentos que eram oferecidos na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, especialmente o a\u00e7\u00facar, que pode ser ofertado apenas uma vez por m\u00eas. Nesse tempo, nossos merendeiros se reinventaram e desenvolveram muitas receitas criativas. Como forma de homenagear este trabalho t\u00e3o lindo, faremos um livro para deixar registrado na hist\u00f3ria deles\u201d, contou.<\/p>\n\n\n\n

O material, que ser\u00e1 distribu\u00eddo em todas as unidades de ensino, tamb\u00e9m servir\u00e1 de modelo para futuros profissionais que ingressarem na rede, com propostas de pratos saud\u00e1veis e instru\u00e7\u00f5es de preparo. \u201cA ideia \u00e9 reunir de 90 a 100 receitas com informa\u00e7\u00f5es sobre o prato, o nome da merendeira(o), da escola e fotos dos alunos\u201d, explicou Aline.<\/p>\n\n\n\n

Entre as receitas criativas e com boa aceitabilidade entre os estudantes est\u00e3o \u00e0s geleias de ma\u00e7\u00e3, morango, ma\u00e7\u00e3 com ab\u00f3bora e coco – todas sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, al\u00e9m do bolo de banana e tortas de frutas sem adi\u00e7\u00e3o de farinha. Estas refei\u00e7\u00f5es somam-se aos card\u00e1pios elaborados pelas nutricionistas da Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o, baseados no Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/p>\n\n\n\n

At\u00e9 o m\u00eas de novembro, as receitas dever\u00e3o ser enviadas para a Divis\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, que far\u00e1 a sele\u00e7\u00e3o e montagem do livro. A expectativa \u00e9 lan\u00e7ar o material no in\u00edcio do ano letivo de 2023.<\/p>\n\n\n\n

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Fotos: Thiago Dutra\/PMFI. An\u00fancio do Livro foi feito hoje (13) em reuni\u00e3o com merendeiras (os) e diretores das unidades escolares.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Fotos: Thiago Dutra\/PMFI. An\u00fancio do Livro foi feito hoje (13) em reuni\u00e3o com merendeiras (os) e diretores das unidades escolares.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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